Adresa: Vale 78, Momjan, 52460 Buje, Hrvatska / Tel: +385 52 77 91 77 / Gps: +45° 26' 35.94", +13° 42' 36.13" / Radno vrijeme: svakog dana osim nedelje i blagdana od 10h do 19h

Vinarija Kozlović

MUŠKAT MOMJANSKI 2010.

  • Sorta grožđa: muškat momjanski
  • Kategorija: poluslatka bijela vina
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: Vale
  • Starost vinograda: 5-30 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Dozrijevanje: inox
  • Odležavanje u boci: par mjeseci
  • Sadržaj alkohola: 11,7% vol
  • Ukupna kiselina: 5,8g/l
  • Neprovreli šećer: 37,0 g/l
  • Veličina boce: 0,5 l
  • Temperatura serviranja: 8 °C

Osobine i opis vina:

Bistre slamnato žućkaste boje sa obilnim prosijavanjima blijedo zelenkaste. Iznimno atraktivna i bogata mirisa u kojem se isprepliće cijeli niz aroma. Od, na prvi, pogled dominantne arome muškatna grožđa, preko zavodljivih tonova cvijeta i sirupa od bazge, do voćnosti ušećerenih jabuka i kandiranih kora citrusa. Okus je sladak, sa sjajno uravnoteženom svježinom na početku, mineralnošću na sredini, te slasnom voćnošću na završetku. Dobre strukture i tijela, te netipično za muškate vrlo dugačkog retrookusa. Zahvaljujući neobičnoj kombinaciji mineralnosti, svježine i slatkoće, ovo vino svakako spada na sam vrh svjetske muškatne scene kako kvalitetom tako i raritetnošću izričaja.

Uz hranu:

Pita od jabuka. Krostate ili pite od limuna, ananasa, jabuka, marelica, kruške s ili bez crème anglaise (crema pasticera). Glajgeviht i ostali lagani kolači tog tipa. Mladi i blagi kravlji sirevi.

Potencijal starenja:

najbolje od sada do kraja 2013.

Kozlović classic
Kozlović single vineyard
Kozlović special wines
Kozlović vijesti iz podruma
Kozlović arhiva vina