Adresa: Vale 78, Momjan, 52460 Buje, Hrvatska / Tel: +385 52 77 91 77 / Gps: +45° 26' 35.94", +13° 42' 36.13" / Radno vrijeme: svakog dana osim nedelje i blagdana od 10h do 16h

Vinarija Kozlović

VIOLETTA 2015.

  • Sorta grožđa: 80% merlot, 20% teran
  • Kategorija: suho ružičasto vino
  • Vinogorje: Hrvatska Istra
  • Vinograd: Vale i Santa Lucia
  • Starost vinograda: 8-17 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200 – 240 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: ručna selekcija grožđa,
  • Kriomaceracija 4 - 5 h, prešanje, fermentacija
  • Dozrijevanje: inox
  • Sadržaj alkohola: 12,00%
  • Ukupna kiselina: 6,6 g/l
  • Neprovreli šećer: 1,8 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 6-8 °C

Osobine i opis vina:

Nježna, prozračna, živahna boja s odsjajem ružičastog. Na nosu, Violetta je svježa, vrlo voćna, s asocijacijom jagoda i ostalog mekog, svježeg crvenog voća. Iako je u ustima suha, ostavlja ugodan osjećaj slatkoće. Umjereno je jakog tijela i s blagim dodirom tanina koji vinu daju malko čvrstoće. Odiše vrlo dobrom svježinom i kiselkastim okusom. Užitno, pitko, pravo ljetno vino.

Uz hranu:

Ovaj rose je vino koje funkcionira u svim prilikama, pa se može služiti kao aperitiv te kroz cijeli objed, osim možda uz glavna jela intenzivnog karaktera. U svakom slučaju, odlično ljetno vino.

Potencijal starenja:

Idealno je konzumirati Violletu tijekom 2016., a bit će užitna i u naredne 2-3 godine.

Kozlović classic
Kozlović single vineyard
Kozlović special wines
Kozlović vijesti iz podruma
Kozlović arhiva vina