Adresa: Vale 78, Momjan, 52460 Buje, Hrvatska / Tel: +385 52 77 91 77 / Gps: +45° 26' 35.94", +13° 42' 36.13" / Radno vrijeme: svakog dana osim nedelje i blagdana od 10h do 19h

Vinarija Kozlović

VIOLETTA 2016.

  • Sorta grožđa: 80% merlot, 20% teran
  • Kategorija: suho ružičasto vino
  • Vinogorje: Hrvatska Istra
  • Vinograd: Vale i Santa Lucia
  • Starost vinograda: 9-18 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200 – 240 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: ručna selekcija grožđa,
  • Kriomaceracija 4 - 5 h, prešanje, fermentacija
  • Dozrijevanje: inox
  • Sadržaj alkohola: 12,00%
  • Ukupna kiselina: 6,4 g/l
  • Neprovreli šećer: 2,2 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 6-8 °C

Osobine i opis vina:

Boja je svjetla, losos ružičasta. Već na nosu vino poziva na gutljaj. Umjereno intenzivno, cvjetno i voćno, priziva živahne arome bobičastog voća, ljubičica, crvenih jabuka, grejpa. Na nepcu posve suho, umjerenog tijela s pikantnom svježinom i dobrim karakterom. Drugim riječima, mlado, osvježavajuće vino s punim izražajem primarnih aroma.

Uz hranu:

Ovaj rose može odlično funkcionirati kroz cijeli objed, uz izuzetak jela s vrlo intenzivnim karakterom, ali je osobitno privlačan poslužen kao aperitiv. U svakom slučaju, krasno ljetno vino.

Potencijal starenja:

Do 2017, ali će i naredne 2-3 godine ostati u jako dobrom stanju.

Kozlović classic
Kozlović single vineyard
Kozlović special wines
Kozlović vijesti iz podruma
Kozlović arhiva vina