Adresa: Vale 78, Momjan, 52460 Buje, Hrvatska / Tel: +385 52 77 91 77 / Gps: +45° 26' 35.94", +13° 42' 36.13" / Radno vrijeme: svakog dana osim nedelje i blagdana od 10h do 19h

Vinarija Kozlović

MUŠKAT MOMJANSKI 2015.

  • Sorta grožđa: muškat momjanski
  • Kategorija: poluslatka bijela vina
  • Vinogorje: Hrvatska Istra
  • Vinograd: Vale
  • Starost vinograda: 6 – 32 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: ručna selekcija grožđa, kriomaceracija 2-3 dana,
    prešanje, prekinuta fermentacija hlađenjem
  • Dozrijevanje: inox
  • Sadržaj alkohola: 12,0 %vol
  • Ukupna kiselina: 5,4 g/l
  • Neprovreli šećer: 37,7 g/l
  • Veličina boce: 0,5 l
  • Temperatura serviranja: 8 °C

Osobine i opis vina:

Vino je blijedo žute boje. Već na nosu daje jasne odgovore: to je nedvojbeno muškat s čistom sortnom aromom grožđa, ličija, limete i nešto zrelog žutog sočnog voća. Umjereno je slatko s ljupkom kremastom teksturom koja nikako ne narušava živahnost i svježinu. Intenzivno na okus, s raznovrsnim, ugodnim slatkastim začinima koji nadopunjuju aromu. Prilično kompleksno vino, fino izbalansirano s dugim i sortno vrlo izraženim završetkom.

Uz hranu:

Preporučamo kombinirati s desertima baziranim na svježem žutom voću, voćnim salatama, pitom od jabuka s cimetom. Također, zanimljivo ga je kombinirati sa začinjenom azijskom kuhinjom te lakim plavim sirevima.

Potencijal starenja:

Idealno bi ga bilo konuzumirati odmah, ali će vino biti u izvrsnoj kondiciji još 4-5 godine, kada će primarne arome iščeznuti, te dati prostora aromama koje se razvijaju s odležavanjem. Možda će neki vinoljupci upravo takav izričaj smatrati boljim negoli ovaj koji vino ima danas.

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović ultra premium
Kozlović vijesti iz podruma