Adresa: Vale 78, Momjan, 52460 Buje, Hrvatska / Tel: +385 52 77 91 77 / Gps: +45° 26' 35.94", +13° 42' 36.13" / Radno vrijeme: svakog dana osim nedelje i blagdana od 10h do 19h

Vinarija Kozlović

MUŠKAT MOMJANSKI 2011.

nagrade
  • Sorta grožđa: muškat momjanski
  • Kategorija: poluslatka bijela vina
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: Vale
  • Starost vinograda: 5-30 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Dozrijevanje: inox
  • Odležavanje u boci: par mjeseci
  • Sadržaj alkohola: 12,2 % vol
  • Ukupna kiselina: 5,7g/l
  • Neprovreli šećer: 37,0 g/l
  • Veličina boce: 0,5 l
  • Temperatura serviranja: 8 °C

Osobine i opis vina:

Jako intenzivna i jako atraktivna muškatna mirisa u kojem dominira aroma muškatna grožđa pomiješana sa slatkim voćnim tonovima poput lubenice, te notama livadnog cvijeća. Okus je jako fin. Prvi dojam preplavljuje slatkoća, no već na sredini se javlja živahna nota razigranih kiselina, koje se prema kraju stapaju sa neprovrelim sladorom i daju retrookusu ugodan osjećaj slasti. Okus traje dugo, a na samom retrookusu se pojavljuje i mineralno slankasta nota koja kompleksnosti vina daje dodatnu nijansu i lišava ga svake banalnosti, tako često viđene kod ove sorte.

Uz hranu:

Pita od jabuka. Panna cotta. Krostate ili pite od limuna, ananasa, marelica, kruške sa ili bez crème anglaise (crema pasticera). Mladi i blagi kravlji sirevi. Svježi kozji sirevi.

Potencijal starenja:

najbolje od sada do kraja 2014.

Nagrade:

  • Srebrna medalja: "Vinistra" / 2012
  • Commended: "International wine challenge" / 2012
Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović ultra premium
Kozlović vijesti iz podruma