Santa Lucia Akacia 2016
Sorta grožđa: malvazija istarska
- Kategorija: suha bijela vina
- Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
- Vinograd: Santa Lucia
- Starost vinograda: 1962. godine
- Nadmorska visina vinograda: 240 m
- Položaj vinograda: jugozapad
- Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
- Berba: ručna
- Vinifikacija: ručna selekcija grožđa, kriomaceracija 5-6 dana, prešanje, fermentacija
- Dozrijevanje: 8 mjeseci u bačvi barrique od bagrema, dalje do punjenja u inoxu
- Odležavanje u boci: od jeseni 2018
- Sadržaj alkohola: 13,0 %vol
- Ukupna kiselina: 5,4 g/l
- Neprovreli šećer: 2,1 g/l
- Veličina boce: 0,75 l
- Temperatura serviranja: 12-13 °C
Bojom zlatno žuta s blago jantarnim odsjajima. Prilično intenzivna, aromatična na nosu, sa jasnim znakovima zrelosti, kompleksnosti i elegancije. O odležavanju svjedoče note medenjaka, meda I blagi dodir putra, koje fino surađuju s mladim primarnim notama limuna, naranača I bijeloga cvijeća. Na nosu se jasno opaža I svježina. U ustima suho, srednjeg do punog tijela sa svježinom na višoj strani spektra. Uljnata tekstura doprinosi dodatnom doživljaju u ustima, ističući fenolni karakter. Fina kompleksnost I intenzitet čine ga vinom za koje možemo slobodno reći “puna su ga usta”, a pritom zadržava lijepu napetost I slanost. Dugoga je i ukusnog završetka.
Riba s kremastim umacima, jakovske kapice sa žara, rižoto od gljiva ili pak pasta s bogatim, kremastim umacima – sve to ali I druga, većinom topla jela, odlično će se sljubiti s ovim vinom.
Posve spremno za uživanje, a preporučuje se konzumirati u rasponu od 2022. do 2028.
- Santa Lucia Akacia 2017: Bronze, DWWA 2024
MOŽDA ĆE VAM SE SVIDJETI I…
0,75 L / 1,5 L
Nema na zalihi
Single Vineyard
Sorta grožđa: malvazija istarska Kategorija: suha bijela vina Vinogorje: Hrvatska Istra Vinograd: single vineyard Santa Lucia Sadržaj alkohola: 14,6 % vol Ukupna kiselina: 5,0 g/l Neprovreli šećer: 2,7 g/l Malvazija “po mojen”: 9 mjeseci macerirana, zrela, slojevita i elegantna malvazija za kontemplativno ispijanje. Želite znati više?
RASPRODANO
Nema na zalihi
Single Vineyard
Sorta grožđa: cabernet sauvignon 30%, merlot 50%, teran 20% Kategorija: suho crveno vino Vinogorje: Hrvatska Istra Vinograd: single vineyard Santa Lucia Sadržaj alkohola: 14,5 % vol Ukupna kiselina: 5,7 g/l Neprovreli šećer: 3,3 g/l “Superistrian” s vrhunskog položaja Santa Lucia. Moćno, punog tijela, satenske teksture. Vino za kolekcionare s potencijalom odležavanja 10+ godina. Želite znati više?
Nema na zalihi
Single Vineyard
Sorta grožđa: malvazija istarska Kategorija: suha vina Berba: ručna Vinograd: Santa Lucia single vineyard Sadržaj alkohola: 13,5 %vol Ukupna kiselina: 4,9 g/l Neprovreli šećer: 2,2 g/l Kolekcionarsko vino s potencijalom čuvanja 10+ godina. Decanter 2020 - srebrna medalja. Želite znati više?
