Naš sauvignon blanc šaljivoga imena Svinjon, dolazi s pozicije u vinogradu Valle, a dostupan je za degustaciju samo u vinariji. Berba se odvija ručno, vinograd je star 10 godina, a nakon ručne selekcije na selekcijskom stolu, vino u inoxu provede 8 mjeseci. Sortno, pravocrtno i vrlo precizno su možda najbolji izrazi kojima ga opisujemo.