Vinarija Kozlović

MEDITERAN 2016

  • Sorta grožđa: teran
  • Kategorija: crno aromatizirano vino
    uz dodatak bagremovog meda
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: Žmergo
  • Starost vinograda: 26 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Sadržaj alkohola: 14,0 %
  • Ukupna kiselina: 5,9 g/l
  • Neprovreli šećer: 94,4 g/l
  • Veličina boce: 0,5 l
  • Temperatura serviranja: 8 °C

Osobine i opis vina:

Mediteran je kovanica koja dobro objašnjava porijeklo i recept: radi se o fino balansiranom i fortificiranom vinu od terana koje je aromatizirano dodatkom meda od akacije. Boja je duboko rubinska. Na nosu dominiraju zrele bobice tamnoga voća, višnje, orijentalni začini, vanilija, sušeno voće, smokve, a tu su i blaga zadimljenost te naravno oćut meda. Na nepcu intenzivno, slatko, niskog taninskog sadržaja, s moćnim, toplim tijelom, te dobro uravnoteženo. Mogli bismo reći vrlo slično ruby portu.

Uz hranu:

Sljubiti s čokoladnim desertima, sušenim voćem ili slasticama baziranim na sušenom voću.

Potencijal starenja:

Poželjno je konzumirati ga odmah jer odležavanje u ovakvom vinu nije nužno. Bit će užitno sigurno do 2020.

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma
Fine wines delivered to your doors
Fine wines delivered to your doors