Dobrodošli! Posjete i degustacije su moguće od 10 do 18h, od ponedjeljka do subote. Molimo da najavite svoj dolazak.
Adresa: Vale 78, Momjan, 52460 Buje, Hrvatska / Tel: +385 52 77 91 77 / Gps: +45° 26' 35.94", +13° 42' 36.13"

Vinarija Kozlović

DULCINEA 2009.

nagrade
  • Sorta grožđa: muškat momjanski
  • Kategorija: desertna bijela vina
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: Vale
  • Starost vinograda: 30 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Dozrijevanje: inox
  • Odležavanje u boci: 1 godina
  • Sadržaj alkohola: 12,8% vol
  • Ukupna kiselina: 5,2g/l
  • Neprovreli šećer: 55,5 g/l
  • Veličina boce: 0,5 l
  • Temperatura serviranja: 6 °C

Osobine i opis vina:

Muškat koji stilski, aromom i teksturom značajno odmiče od tipične predodžbe o muškatima. Ovo je muškat s karakterom. Snažan i pun, iznimno sladak i intenzivan. Primarne arome muškata su izostale gotovo u potpunosti. Zlatna boja jasno sugerira da se radi o odležanom i maceriranom vinu kojem primarne arome nisu ni bile cilj. Mirisom prevladavaju arome suhih grožđica, začinski tonovi vanilije, primjese klinčića, tragovi marmelade od smokava, te suhe herbalno cvijetne note. Okus je prekrila iznimna slatkoća, no nimalo mekana, već dapače, snažnog spicy karaktera, poduprijetog toplinom jakog alkohola i čvrstinom prisutnih tanina. Na samom retrookusu se uz sve spomenuto još pojavljuju i nježni tonovi zadimljenosti. Već sada vrhunsko vino koje ima potencijal da se s vremenom harmonizira i zaokruži, pojave se tercijarne arome, te postane još ekskluzivnije.

Uz hranu:

Creme brulee, rožata, poširana breskva u muškatu, lisnato tjesto i sladoled od mascarponea s malo ružmarina. Sir lički škripavac i razni srednje tvrdi dimljeni sirevi.

Potencijal starenja:

najbolje od 2014. do 2024.

Nagrade:

  • Brončana medalja: "Decanter" / 2011
Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma