Osobine i opis vina:

Duboke i intenzivne ružičaste boje s blagim odsjajem crvenkaste. Mirisa što obiluje svježinom i svježom voćnošću. Prevladavajuće arome šumskog voća među kojima dominiraju maline i šumska jagoda obogaćene su svježijim primjesama herbalnog karaktera poput travnatih nota i tragova zelene paprike. Specifično izdanje ovog vina koje karakterizira svježa voćnost začinjena eteričnom herbalnošću je tipično obilježje ovog godišta. To se na jednaki način odražava i na okusu koji je ipak prilično bogat u odnosu na očekivanja za jedan rosé i osobito za ovo godište. Ugodno odmjerene topline i punoće na samom početku, zatim sa sredinom gdje obilna i atraktivna voćnost svježe zgnječenih malina i jagoda dominira, da bi na kraju završni pečat dala živahnost kiselina na jeziku i nepcu, ostavljajući ugodan škakljajući efekt koji čisti usta i zaziva novi gutljaj.

Uz hranu:

Savršeno će funkcionirati kao aperitiv ili kao vino na čašu tijekom proljetnih i ljetnih popodneva jer ima neodoljivi osvježavajući efekt. Istovremeno pokriva i širok dijapazon hrane poput woka s pečenim povrćem, svinjetinom ili piletinom, zatim raznih pašti i tjestenina bez kremastih ili pikantnih umaka, te konačno paella i drugih sličnih jela baziranih na riži. Morski plodovi poput hobotnice na salatu ili dagnji na buzaru su savršeni spoj, a jako će odgovarati i grilani škampi, steak od lososa i druga slična, teksturom nježna, a okusom jača, morska jela.

Potencijal starenja:

Najbolje od 2015. do kraja 2016.