Vinarija Kozlović

VIOLETTA 2015.

  • Sorta grožđa: 80% merlot, 20% teran
  • Kategorija: suho ružičasto vino
  • Vinogorje: Hrvatska Istra
  • Vinograd: Vale i Santa Lucia
  • Starost vinograda: 8-17 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200 – 240 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: ručna selekcija grožđa,
  • Kriomaceracija 4 - 5 h, prešanje, fermentacija
  • Dozrijevanje: inox
  • Sadržaj alkohola: 12,00%
  • Ukupna kiselina: 6,6 g/l
  • Neprovreli šećer: 1,8 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 6-8 °C

Osobine i opis vina:

Nježna, prozračna, živahna boja s odsjajem ružičastog. Na nosu, Violetta je svježa, vrlo voćna, s asocijacijom jagoda i ostalog mekog, svježeg crvenog voća. Iako je u ustima suha, ostavlja ugodan osjećaj slatkoće. Umjereno je jakog tijela i s blagim dodirom tanina koji vinu daju malko čvrstoće. Odiše vrlo dobrom svježinom i kiselkastim okusom. Užitno, pitko, pravo ljetno vino.

Uz hranu:

Ovaj rose je vino koje funkcionira u svim prilikama, pa se može služiti kao aperitiv te kroz cijeli objed, osim možda uz glavna jela intenzivnog karaktera. U svakom slučaju, odlično ljetno vino.

Potencijal starenja:

Idealno je konzumirati Violletu tijekom 2016., a bit će užitna i u naredne 2-3 godine.

Nagrade:

  • 91 BOD: "FALSTAFF" / 2016
Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma
Fine wines delivered to your doors
Fine wines delivered to your doors
Fine wines delivered to your doors