Vinarija Kozlović

MUŠKAT MOMJANSKI 2019.

  • Sorta grožđa: muškat momjanski
  • Kategorija: poluslatka bijela vina
  • Vinogorje: Hrvatska Istra
  • Vinograd: Vale
  • Starost vinograda: 8 – 36 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: ručna selekcija grožđa, kriomaceracija 2-3 dana,
    prešanje, prekinuta fermentacija hlađenjem
  • Dozrijevanje: inox
  • Sadržaj alkohola: 12,5 %vol
  • Ukupna kiselina: 5,9 g/l
  • Neprovreli šećer: 42 g/l
  • Veličina boce: 0,5 l
  • Temperatura serviranja: 8 °C

Osobine i opis vina:

Blijede limunske boje sa zlatnim odsjajem. Na nosu izražajno, ali ne previše intenzivno, već baš ugodno i pozivajuće za novi gutljaj. Arome muškatnog grožđa su živahne I osvježavajuće, s naznakama breskvi i ananasa, te malo začina. U ustima umjereno slatko s dobrim omjerom svježine koja dolazi kako od finih kiselina, tako i od ugljikovog dioksida koji je ostao nakon fermentacije. Lakoga tijela, s bogatim okusom i dugim muškatno-začinskim završetkom, ovo vrlo čisto, pravocrtno i dobro definirano vino odiše karakterom i dubinom.

Uz hranu:

Najbolje ga je piti na kraju obroka, samostalno. Može dobro pratiti salate od breskvi i ostalog sočnog žutog voća ili pak sladolede.

Potencijal starenja:

Najbolje ga je piti odmah, dok je mlado i bogato primarnim aromama. Međutim, svježinu će zadržati još u naredne 2 do 3 godine. Preporuka za odležavanje: 2020 do 2022

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma
Fine wines delivered to your doors