Vinarija Kozlović

MUŠKAT MOMJANSKI 2019. SUHI

  • Sorta grožđa: muškat momjanski
  • Kategorija: suha vina
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: Vale
  • Starost vinograda: 12-38 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Dozrijevanje: inox
  • Odležavanje u boci: par mjeseci
  • Sadržaj alkohola:12,5% vol
  • Ukupna kiselina: 5,6 g/l
  • Neprovreli šećer: 1,4 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 10-12 °C

Osobine i opis vina:

Limunske, živahne boje. Mlado na nosu ali izražajno premda ne iskače iz čače već radije ponosno pokazuje čistu sortnost muškatnih nota. Breskve, grejp i kora naranče, arome su koje čine fino zajedništvo s dominantnim muškatnim mirisom. Na nepcu potpuno suho s kiselinama višega spektra, ali tijelom lako. Ipak, nikako tu lakoću ne treba brkati s lakoćom u voćnosti, dapače! Na nepcu vino ima finu trajnost, a završetak mu je umjereno dug, čist i pravocrtan. Kako je riječ o krasnom, užitnom vinu, boca Muškata suhog može se s lakoćom ispijati u najrazličitijim okolnostima.

Uz hranu:

Netko bi se možda mogao zapitati kako u gastronomiji primijeniti ovo vno, ali iskustvo pokazuje, i ne neočekivano, da je ovo prelijep aperitiv. Uz hranu pak, zbog posvemašnje suhoće i ne prevelikog tijela, fino prati ribu, osobito plavu, te salate, a tijekom ljeta na terasama barova i restorana pravo je vino za uživanje. Dobro će pratiit i ne prezačinjenju azijsku kuhinju, konkretno jela s curryjem.

Potencijal starenja:

Najljepše će biti uživat ga sada, dok je mlado i prepuno primarnih aroma, ali vrlo će lijepo starjeti pa ga se može ispijati još 2-3 godine, dakle do samoga kraja 2022.

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma
Fine wines delivered to your doors