Vinarija Kozlović

MUŠKAT MOMJANSKI 2019. SUHI

  • Sorta grožđa: muškat momjanski
  • Kategorija: suha vina
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: Vale
  • Starost vinograda: 12-38 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Dozrijevanje: inox
  • Odležavanje u boci: par mjeseci
  • Sadržaj alkohola:12,5% vol
  • Ukupna kiselina: 5,6 g/l
  • Neprovreli šećer: 1,4 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 10-12 °C

Osobine i opis vina:

Limunske, živahne boje. Mlado na nosu ali izražajno premda ne iskače iz čače već radije ponosno pokazuje čistu sortnost muškatnih nota. Breskve, grejp i kora naranče, arome su koje čine fino zajedništvo s dominantnim muškatnim mirisom. Na nepcu potpuno suho s kiselinama višega spektra, ali tijelom lako. Ipak, nikako tu lakoću ne treba brkati s lakoćom u voćnosti, dapače! Na nepcu vino ima finu trajnost, a završetak mu je umjereno dug, čist i pravocrtan. Kako je riječ o krasnom, užitnom vinu, boca Muškata suhog može se s lakoćom ispijati u najrazličitijim okolnostima.

Uz hranu:

Netko bi se možda mogao zapitati kako u gastronomiji primijeniti ovo vno, ali iskustvo pokazuje, i ne neočekivano, da je ovo prelijep aperitiv. Uz hranu pak, zbog posvemašnje suhoće i ne prevelikog tijela, fino prati ribu, osobito plavu, te salate, a tijekom ljeta na terasama barova i restorana pravo je vino za uživanje. Dobro će pratiit i ne prezačinjenju azijsku kuhinju, konkretno jela s curryjem.

Potencijal starenja:

Najljepše će biti uživat ga sada, dok je mlado i prepuno primarnih aroma, ali vrlo će lijepo starjeti pa ga se može ispijati još 2-3 godine, dakle do samoga kraja 2022.

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma
Fine wines delivered to your doors
Fine wines delivered to your doors
Fine wines delivered to your doors