Od 01.01. do 28.02 obilazak vinarije i degustacija mogući su isključivo uz najavu i rezervaciju termina. Adresa: Vale 78, Momjan, 52460 Buje, Hrvatska / Tel: +385 52 77 91 77 / Gps: +45° 26' 35.94", +13° 42' 36.13"

Vinarija Kozlović

MUŠKAT RUŽA 2011.

nagrade
  • Sorta grožđa: muškat ruža
  • Kategorija: slatka rose' vina
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: Vale
  • Starost vinograda: 15 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: ručna selekcija grožđa,
    kriomaceracija 4 - 5 h, prešanje, fermentacija
  • Dozrijevanje: inox
  • Odležavanje u boci: 1 godinu
  • Sadržaj alkohola: 12,4 %vol
  • Ukupna kiselina: 5,2 g/l
  • Neprovreli šećer: 59 g/l
  • Veličina boce: 0,5 l
  • Temperatura serviranja: 8 °C

Osobine i opis vina:

Svijetle crvenkaste boje sa nijansama ružičaste. Iznimno atraktivna mirisa pretežno voćna karaktera sa nježnim cvjetnim primjesama. Sušene brusnice su dominantan miris, potom blagi tonovi šumske jagode, tragovi cvjetnih nota i na kraju primjese muškatnih tonova. Miris je jako bogat i postojan, a istovremeno vrlo zavodljiv i elegantan. Ne djeluje parfumirano, već decentno i ugodno, a prije svega atraktivno. Okus je također pretežno voćna karaktera. Prilično slatkast, ali istovremeno odiše svježinom uravnotežene kiselosti. Za razliku od drugih svježih muškat ruža, solidne je strukture koja jamči sigurno starenje od nekoliko godina. Nakon početne slatkoće i središnje voćnosti, pri kraju se razvija slastan retrookus koji je zapravo najupečatljiviji dio cijelog doživljaja. Potpuno lišen gorkastih nota koji se u ružama tako često javljaju, čist, voćan, slastan i dugotrajan neodoljivo zaziva još jedan gutljaj.

Uz hranu:

Ne odveć ljuta kineska kuhinja sa slatko kiselim umacima. Laganija tajlandska kuhinja bazirana na piletini i svinjetini u bogatijim i slađim umacima. Svježe voće poput jagoda.

Potencijal starenja:

najbolje od 2012 do 2015.

Nagrade:

  • Zlatna medalja: "Vinistra" / 2012

Galerija:

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma