Dobrodošli! Posjete i degustacije su moguće od 10 do 18h, od ponedjeljka do subote. Molimo da najavite svoj dolazak.
Adresa: Vale 78, Momjan, 52460 Buje, Hrvatska / Tel: +385 52 77 91 77 / Gps: +45° 26' 35.94", +13° 42' 36.13"

Vinarija Kozlović

MALVAZIJA 2010.

nagrade
  • Sorta grožđa: malvazija istarska 100%
  • Kategorija: suha bijela vina
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: Vale, Santa Lucia, Kontarini
  • Starost vinograda: od 5-49 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 240 m
  • Položaj vinograda: jug, jugozapad
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Dozrijevanje: inox
  • Odležavanje u boci: par mjeseci
  • Sadržaj alkohola:12,9% vol
  • Ukupna kiselina: 5,2 g/l
  • Neprovreli šećer: 2,1 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 10-12 °C

Osobine i opis vina:

Kozlović Malvazija 2010. gotovo savršeno utjelovljuje izdašni potencijal sorte koja je u jedinstvenim klimatsko pedološkim uvjetima Bujštine očito pronašla mjesto na kojem dostiže svoje vrhunce. Istovremeno objedinjuje aromatsku atraktivnost prvog dojma s iznimnim karakterom i postojanošću ostatka mirisa i okusa. Pregršt zrelih voćnih aroma poput dinje i breskve se isprepliću s onima nešto svježija citrusna karaktera poput limuna s tragovima grejpa, te nježnim nijansama cvijeta bagrema. Okus je prvenstveno osvježavajući, sa pregršt mineralne svježine, ali i solidna tijela sa dodirom kremaste strukture, te iznimno atraktivnom slasti na završetku što zaziva novi gutljaj. Duboko na retrookusu pojavljuju se fina slankasta nota i ugodna gorkastost koji konačno ovo vino svrstavaju u savršeni food friendly nektar.

Uz hranu:

Rižoti sa škampima ili kozicama, bijela riba, školjke poput svetojakobskih kapica, tjestenine sa mesom ili morskim plodovima, piletina sa rižom, povrće na grillu, sushi, japanska kuhinja, istarski fuži sa laganijim umacima, bijela mesa.

Potencijal starenja:

najbolje od 2011. do 2014.

Nagrade:

  • Srebrna medalja: "Svijet malvazije" / 2011.

Galerija:

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma