Od 01.01. do 28.02 obilazak vinarije i degustacija mogući su isključivo uz najavu i rezervaciju termina. Adresa: Vale 78, Momjan, 52460 Buje, Hrvatska / Tel: +385 52 77 91 77 / Gps: +45° 26' 35.94", +13° 42' 36.13"

Vinarija Kozlović

TERAN 2013.

nagradenagradenagrade
  • Sorta grožđa: teran
  • Kategorija: suha vina
  • Vinogorje: Hrvatska Istra
  • Vinograd: Žmergo
  • Starost vinograda: 27 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 240 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: kratka maceracija 5 dana i fermentacija
    Odležavanje: 8 mjeseci u drvenim bačvama 30 hl
  • Sadržaj alkohola: 13,0 %vol
  • Ukupna kiselina: 6,5 g/l
  • Neprovreli šećer: 3,5 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 16 °C

Osobine i opis vina:

Izrazito tamne i neprozirno crvene s ljubičastim obrubom i odsjajem. Na nosu lijepog herbalno teranovskog štiha sa listom rajčice kao glavnom aromom te obilnim višnjama, notama papra i šumskim voćem kao popratnim. U pozadini se još sluti i blaga zadimljenost. Glavno svojstvo okusa je svježina tipična za bijela vina, s ugodno naglašenim kiselinama te sa, za teran, neobično visoke koncentracije i bogatog ekstrakta. Izrazito voćni karakter okusa izražava slojevito izmjenjivanje aroma kupine, višnje, maline i ribiza, što su ujedno i glavne karakteristike finalnog aftertastea, gdje se uz spomenuto voće još pojavljuje mocca i ugodan osjećaj slasti. Tanini su sasvim uklopljeni, zreli i gotovo da se ne ističu.

Uz hranu:

Lasagne s mljevenim mesom, tjestenine sa umacima od rajčice, mesne okruglice u umacima, svinjetina na žaru. Janjetina, pernata i druga divljač.

Potencijal starenja:

Najbolje od 2015. Do 2018.

Nagrade:

  • Brončana medalja: "Decanter World Wine Awards" / 2015
  • Srebrna medalja: "International Wine Challenge" / 2015.
  • Zlatna medalja: "Vinistra" / 2014.

Galerija:

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma