Vinarija Kozlović

TERAN 2013.

nagradenagradenagrade
  • Sorta grožđa: teran
  • Kategorija: suha vina
  • Vinogorje: Hrvatska Istra
  • Vinograd: Žmergo
  • Starost vinograda: 27 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 240 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: kratka maceracija 5 dana i fermentacija
    Odležavanje: 8 mjeseci u drvenim bačvama 30 hl
  • Sadržaj alkohola: 13,0 %vol
  • Ukupna kiselina: 6,5 g/l
  • Neprovreli šećer: 3,5 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 16 °C

Osobine i opis vina:

Izrazito tamne i neprozirno crvene s ljubičastim obrubom i odsjajem. Na nosu lijepog herbalno teranovskog štiha sa listom rajčice kao glavnom aromom te obilnim višnjama, notama papra i šumskim voćem kao popratnim. U pozadini se još sluti i blaga zadimljenost. Glavno svojstvo okusa je svježina tipična za bijela vina, s ugodno naglašenim kiselinama te sa, za teran, neobično visoke koncentracije i bogatog ekstrakta. Izrazito voćni karakter okusa izražava slojevito izmjenjivanje aroma kupine, višnje, maline i ribiza, što su ujedno i glavne karakteristike finalnog aftertastea, gdje se uz spomenuto voće još pojavljuje mocca i ugodan osjećaj slasti. Tanini su sasvim uklopljeni, zreli i gotovo da se ne ističu.

Uz hranu:

Lasagne s mljevenim mesom, tjestenine sa umacima od rajčice, mesne okruglice u umacima, svinjetina na žaru. Janjetina, pernata i druga divljač.

Potencijal starenja:

Najbolje od 2015. Do 2018.

Nagrade:

  • Brončana medalja: "Decanter World Wine Awards" / 2015
  • Srebrna medalja: "International Wine Challenge" / 2015.
  • Zlatna medalja: "Vinistra" / 2014.

Galerija:

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma
Fine wines delivered to your doors
Fine wines delivered to your doors
Fine wines delivered to your doors