Dobrodošli! Radno vrijeme svakog dana osim nedelje i blagdana od 10 do 19h. Molim najavite Vaš dolazak i rezervirajte obilazak podruma i degustaciju.
Adresa: Vale 78, Momjan, 52460 Buje, Hrvatska / Tel: +385 52 77 91 77 / Gps: +45° 26' 35.94", +13° 42' 36.13"

Vinarija Kozlović

MUŠKAT RUŽA 2013.

  • Sorta grožđa: muškat ruža
  • Kategorija: poluslatka rose' vina
  • Vinogorje: Hrvatska Istra
  • Vinograd: Vale
  • Starost vinograda: 17 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: ručna selekcija grožđa,
    kriomaceracija 4-5h, prešanje, fermentacija
  • Dozrijevanje: inox
  • Sadržaj alkohola: 12,0 %vol
  • Ukupna kiselina: 5,3 g/l
  • Neprovreli šećer: 41 g/l
  • Veličina boce: 0,5 l
  • Temperatura serviranja: 8 °C

Osobine i opis vina:

Svijetle crvenkaste boje sa nijansama ljubičaste. Intenzivna mirisa pretežno voćna karaktera sa obilnim cvjetnim aromama i brojnim voćnim primjesama. Ruže i ljubice predstavljaju cvjetne arome, dok su trešnje, sušene brusnice i šumske jagode glavni predstavnici voćnih. Na kraju se pridružuju i primjese muškatnih tonova. Miris je jako bogat i postojan, a istovremeno vrlo zavodljiv i elegantan. Ne djeluje parfumirano, već decentno, svježe i ugodno. Okus je također pretežno voćna karaktera. Prilično sladak, ali istovremeno uravnotežen svježinom sočne voćnosti i poticajnim kiselinama. Teksturu okusa ne čine samo sladori, već i solidna taninska struktura te intenzitet okusa što jamče sigurno starenje od nekoliko godina. Najatraktivniji dio dolazi na samom kraju u vidu dugačkog i razigranog retrookusa na kojem se još minutama po ispijanju izmjenjuju voćnost i slast.

Uz hranu:

Kineska kuhinja sa slatko kiselim umacima. Laganija tajlandska kuhinja bazirana na piletini i svinjetini u bogatijim i slađim umacima. Svježe voće poput jagoda, voćne salate.

Potencijal starenja:

najbolje od 2014 do 2017.

Galerija:

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma