Od 1.09 do 30.09 za vrijeme berbe radno vrijeme svakog dana osim nedelje i blagdana je od 12 do 19h. Molim najavite Vaš dolazak i rezervirajte obilazak podruma i degustaciju.
Adresa: Vale 78, Momjan, 52460 Buje, Hrvatska / Tel: +385 52 77 91 77 / Gps: +45° 26' 35.94", +13° 42' 36.13"

Vinarija Kozlović

OTHELLO 2009.

  • Sorta grožđa: teran 70%, merlot 15%,
    cabernet sauvignon 15%
  • Kategorija: suha vina
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: Vale, Santa Lucia, Žmergo
  • Starost vinograda: 5-20 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200-240m
  • Položaj vinograda: jug, jugozapad
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: ručna selekcija grožđa, fermentacija, prešanje
  • Dozrijevanje: drvene bačve 32 hl, barrique, inox
  • Odležavanje u boci: 1 godinu
  • Sadržaj alkohola: 13,9 % vol
  • Ukupna kiselina: 5,4 g/l
  • Neprovreli šećer: 3,2 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 18 °C

Osobine i opis vina:

Neprozirne, duboke i tamne crvene boje. Bogata mirisa koji se otvara u slojevima i u kojem se isprepliću svježina, fini začini, voćnost i mineralnost. Započinje herbalno začinskim tonovima što podsjećaju na kombinaciju paprike i cedra, iza čega nailaze tonovi potpuno dozrelog crnog ribiza pomiješanog s tragovima šljiva i koncentriranih višanja čemu se pri kraju još pridružuje blaga zadimljenost što podsjeća na primjese kave. Okus je vrlo elegantan visokoj koncentraciji usprkos. Naime, očito bogat ekstrakt doprinosi punoći i postojanosti okusa, no istovremeno živahno dozirana kiselina daje mu dojam razigranosti i lepršavosti. Nježno pikantne note i čvrsti tanini zajedno sa spomenutom kiselinom daju okusu kičmu i temelj za višegodišnje odležavanje. Intenzitet, slast i postojanost retrookusa ukazuje na jedno od najboljih izdanja Othella do sada.

Uz hranu:

Odležana i sočna crvena mesa sa roštilja poput bifteka i ramsteka, razna mesa u tamnim ali ne previše pikantnim umacima, potom pečena patka, purica, hobotnica pod pekom.

Potencijal starenja:

najbolje od 2013. do 2020.

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma