Vinarija Kozlović

TERAN 2015.

  • Sorta grožđa: teran
  • Kategorija: suha vina
  • Vinogorje: Hrvatska Istra
  • Vinograd: Žmergo
  • Starost vinograda: 29 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 240 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: 10 dana maceracije & fermentacija
  • Odležavanje: 8 mjeseci u drvenim bačvama 30 hl
  • Sadržaj alkohola: 13,0 %vol
  • Ukupna kiselina: 5,5 g/l
  • Neprovreli šećer: 2,9 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 16 °C

Osobine i opis vina:

Teran 2015 odlikuje se duboko purpurnom bojom i jasno vidljivim vinskim suzama na stjenkama čaše. Na nosu umjereno snažne i mlade arome crvenog voća poput malina, jagoda, višanja te začinske note poput crnoga papra i sušenog začinskog bilja. Bogat i zreo miris, a s vremenom otpušta vrlo blage note drveta i karamele nadograđujući aromatski profil i kompleksnost. Na okusu posve suho s umjerenim kiselinama i užitnom teksturom. Srednjega tijela i čvrsto, te tipično za teran, nižih tanina. Teran može biti prilično divlji, ali ovaj je odista fino ukroćen i odškolovan.

Uz hranu:

Odlično se sljubljuje s mesom s grila, povrćem pa čak i ribom s roštilja, jer su tanini fino balansirani. Isto tako, vrlo dobro odgovara kao vino uz svaki obrok i dobro prati tjestenine, mljeveno meso, suhomesnate proizvode.

Potencijal starenja:

Najbolje od 2016. Do 2021.

Galerija:

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma
Fine wines delivered to your doors
Fine wines delivered to your doors
Fine wines delivered to your doors