- Sorta grožđa: muškat ruža
- Kategorija: poluslatka rose' vina
- Vinogorje: Hrvatska Istra
- Vinograd: Vale
- Starost vinograda: 17 godina
- Nadmorska visina vinograda: 200 m
- Položaj vinograda: jug
- Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
- Berba: ručna
- Vinifikacija: ručna selekcija grožđa,
kriomaceracija 4-5h, prešanje, fermentacija - Dozrijevanje: inox
- Sadržaj alkohola: 13,0 %vol
- Ukupna kiselina: 5,9 g/l
- Neprovreli šećer: 54 g/l
- Veličina boce: 0,5 l
- Temperatura serviranja: 8 °C
Osobine i opis vina:
Boja je blijedo rubinski crvena. Na nosu aromatično, prilično intezivno i živo, s cvjetnim i primarnim aromama koje nadopunjuju arome malog bobičastog voća poput maline i jagode. Iako je alkohol 13%, u ustima je živahno i prozračno, s umjerenim kiselinama, finom svježinom i mediteranskom toplinom. Trajanje je dobro s finim voćnim i cvjetnim aftertaste-om. Užitno i prijateljsko vino.
Uz hranu:
Kušajte s voćnim salatama ili sladoledima na bazi voća. Ima dovoljno čvrstoće pratiti i voćne kolače.
Potencijal starenja:
Mladost je glavna značajka ovdje, pa preporučam konzumirati radije prije nego kasnije. Idealan raspon od 2016-2018.
