Dobrodošli! Radno vrijeme svakog dana osim nedelje i blagdana od 10 do 16h. Subotom od 10 do 18h. Molim najavite Vaš dolazak i rezervirajte obilazak podruma i degustaciju.
Adresa: Vale 78, Momjan, 52460 Buje, Hrvatska / Tel: +385 52 77 91 77 / Gps: +45° 26' 35.94", +13° 42' 36.13"

Vinarija Kozlović

MUŠKAT MOMJANSKI 2011. SUHI

  • Sorta grožđa: muškat momjanski
  • Kategorija: suha vina
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: Vale
  • Starost vinograda: 5-30 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Dozrijevanje: inox
  • Odležavanje u boci: par mjeseci
  • Sadržaj alkohola:13,1% vol
  • Ukupna kiselina: 5,0 g/l
  • Neprovreli šećer: 2,5 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 10-12 °C

Osobine i opis vina:

Intenzivnog i prekrasnog mirisa u kojem se najviše ističu osvježavajuće voćne note ananasa i svježe jabuke. U primjesama još slijede jasni agrumi, tragovi svježe pokošene trave, te tonovi svježeg muškatnog grožđa. Arome su postojane i slojevite te se nakon nekog vremena provedenog u čaši postupno od primarno voćnih okreću ka pretežno herbalnim, da bi se na kraju pojavile i cvjetne note. Okus je naglašeno osvježavajuća karaktera. Naročito u početku kada lepršava svježina i intenzivan okus ljetnih jabuka zapahnu nepce. Sredinom okusa postaje jasno da se radi o vinu koje itekako ima strukturu i postojanost jer intenzitet okusa i dalje jača, da bi se pri kraju sa osvježavajućom voćnošću pomiješala blaga toplina i fina doza gorkastosti, te mu dala tek idealnog aperitivnog vina. Suhog, mirisnog i osvježavajućeg, a opet, sa karakterom i impresivnim trajanjem.

Uz hranu:

Idealan aperitiv, no ići će jako dobro sa sirovim kamenicama, potom kunjkama i brbavicama na buzaru, kuhanom bijelom ribom zalivenom malinovim uljem, pečenom piletinom sa hrskavom koricom, piletinom u laganijim umacima i purećim odrescima, te salatama i tjesteninama baziranim na piletini, povrću i laganijim umacima.

Potencijal starenja:

Najbolje od 2012. do 2015.

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma