Vinarija Kozlović

MALVAZIJA SELEKCIJA 2016.

nagradenagradenagrade
  • Sorta grožđa: malvazija istarska
  • Kategorija: suha vina
  • Vinogorje: Hrvatska Istra
  • Vinograd: Valle, Santa Lucia, Contarini
  • Starost vinograda: 11-56 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200 - 240 m
  • Položaj vinograda: jug, jugozapad
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačnke zemlje, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: ručni odabir najboljeg grožđa
  • Dozrijevanje: inox 12 mjeseci
  • Sadržaj alkohola: 13,5 % vol
  • Ukupna kiselina: 6,5 g/l
  • Neprovreli šećer: 1,5 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 10-12 °C

Osobine i opis vina:

Sold out - nova berba biti će dostupna u 12.mjesecu 2019. Malvazija Selekcija 2016 (Malvasia Istriana 100%) je novo vino u našoj ponudi. Stilski ono stoji između klasične svježe Malvazije i odležane Santa Lucije. Bliže je onoj prvoj, ali na tržište izlazi cijelu godinu nakon nje. Ovo je vino pravocrtno, vrlo fokusirano i koncentriranije nego klasična Malvazija. Selekcija 2016 ima lijepu umjereno duboku zlatnu boju. Na nosu je mlada I pomalo stidljiva što je značajka ove sorte. Ponešto je tiša, nešto uzdržanija ali vrlo fina, vrlo usredotočena. Dodir zrelih bresaka i mješavina tropskoga voća u kombinaciji sa svježinom čini nit vodilju Malvazije Selekcije. Ovdje je sve sadržano u finesama. Na nepcu je suha, srednjega do punijeg tijela s izuzetnom količinom balansirane svježine te širokom koncentracijom I intenzitetom. Dobrih kiselina te s dozom saliniteta, ovo vno ima dugo trajanje. Moglo bi se reći da Malvazija Selekcija predstavlja vrlo poseban stil nebarikirane malvazije koju obilježavaju čistoća i koncentriranost.

Uz hranu:

Ovo je vrlo dobro vino za gastronomiju koje se može sljubiti s raznolikim I velikim brojem jela. Zbog svog saliniteta te čistoće I čvrstoće, parirati će ribi s grilla, školjkama s grilla, škampima s grilla, ali I pečenom piletinom, paštom s tartufima...

Potencijal odležavanja:

Od 2018. do 2025.

Nagrade:

  • Zlatna medalja: "Vinistra" / 2018
  • Brončana medalja: "International wine challenge" / 2018
  • Brončana medalja: "Decanter" / 2018
Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma
Fine wines delivered to your doors
Fine wines delivered to your doors
Fine wines delivered to your doors