Vinarija Kozlović

SANTA LUCIA NOIR 2009.

nagradenagrade
  • Sorta grožđa: 50% merlot, 30% cabernet sauvignon, 20% teran
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: single vineyard Santa Lucia
  • Starost vinograda: 4 - 6 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 240 m
  • Položaj vinograda: jugozapad
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: ručna selekcija grožđa, fermentacija, prešanje
  • Dozrijevanje: Barrique 18 mjeseci
  • Odležavanje u boci: 6 mjeseci
  • Sadržaj alkohola: 14,6 %vol
  • Ukupna kiselina: 5,7 g/l
  • Neprovreli šećer: 3,1 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 18 °C

Osobine i opis vina:

Klasični bordeaux sa neodoljivim začinom Istre izraženim kroz elemente ljubičaste boje, te živahnosti i intenzitetu okusa. Duboke je i izrazito tamno crvene boje sa povremenim refleksom ljubičaste. Izrazito bogatog i zavodljivog mirisa u kojem se dominantne herbalne arome, poput lista rajčice, isprepliću sa svježim voćnim poput ribiza, borovnice, te džemasto voćnim poput džema od višanja. Miris je iznimno dugotrajan i slojevit, a sa dužim stajanjem u čaši voćnost i svježa herbalnost s početka obogaćuje se začinskim tonovima klinčića i duhana. Okus je iznimno bogat i pun , a istovremeno vrlo svjež. Odlično uravnoteženih kiselina što mu daju dojam razigrane voćnosti i živahnosti, jako bogatog ekstrakta koji mu daje dojam punoće i slasti, dobro istaknutih tanina koji ne stežu već daju postojanost i kičmu, te iznimno atraktivnog i dugotrajnog retrookusa voćno pikantnog završetka. Veliki potencijal odležavanja u boci.

Uz hranu:

Biftek i ostala sočna crvena mesa. Zatim pikantniji mesni umaci koje će ovo vino zbog bogatog ekstrakta i jake arome s lakoćom nositi. Janjetina s ražnja, janjeći kotleti. Patka sa zapečenom koricom i sočno ispečenim mesom.

Potencijal starenja:

najbolje od 2013. do 2023.

Nagrade:

  • Zlatna medalja: "Vinistra" / 2012
  • Srebrna medalja: "International wine challenge" / 2013

Galerija:

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma
Fine wines delivered to your doors
Fine wines delivered to your doors
Fine wines delivered to your doors