Dobrodošli! Posjete i degustacije su moguće od 10 do 18h, od ponedjeljka do subote. Molimo da najavite svoj dolazak.
Adresa: Vale 78, Momjan, 52460 Buje, Hrvatska / Tel: +385 52 77 91 77 / Gps: +45° 26' 35.94", +13° 42' 36.13"

Vinarija Kozlović

SANTA LUCIA NOIR 2009.

nagradenagrade
  • Sorta grožđa: 50% merlot, 30% cabernet sauvignon, 20% teran
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: single vineyard Santa Lucia
  • Starost vinograda: 4 - 6 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 240 m
  • Položaj vinograda: jugozapad
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: ručna selekcija grožđa, fermentacija, prešanje
  • Dozrijevanje: Barrique 18 mjeseci
  • Odležavanje u boci: 6 mjeseci
  • Sadržaj alkohola: 14,6 %vol
  • Ukupna kiselina: 5,7 g/l
  • Neprovreli šećer: 3,1 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 18 °C

Osobine i opis vina:

Klasični bordeaux sa neodoljivim začinom Istre izraženim kroz elemente ljubičaste boje, te živahnosti i intenzitetu okusa. Duboke je i izrazito tamno crvene boje sa povremenim refleksom ljubičaste. Izrazito bogatog i zavodljivog mirisa u kojem se dominantne herbalne arome, poput lista rajčice, isprepliću sa svježim voćnim poput ribiza, borovnice, te džemasto voćnim poput džema od višanja. Miris je iznimno dugotrajan i slojevit, a sa dužim stajanjem u čaši voćnost i svježa herbalnost s početka obogaćuje se začinskim tonovima klinčića i duhana. Okus je iznimno bogat i pun , a istovremeno vrlo svjež. Odlično uravnoteženih kiselina što mu daju dojam razigrane voćnosti i živahnosti, jako bogatog ekstrakta koji mu daje dojam punoće i slasti, dobro istaknutih tanina koji ne stežu već daju postojanost i kičmu, te iznimno atraktivnog i dugotrajnog retrookusa voćno pikantnog završetka. Veliki potencijal odležavanja u boci.

Uz hranu:

Biftek i ostala sočna crvena mesa. Zatim pikantniji mesni umaci koje će ovo vino zbog bogatog ekstrakta i jake arome s lakoćom nositi. Janjetina s ražnja, janjeći kotleti. Patka sa zapečenom koricom i sočno ispečenim mesom.

Potencijal starenja:

najbolje od 2013. do 2023.

Nagrade:

  • Zlatna medalja: "Vinistra" / 2012
  • Srebrna medalja: "International wine challenge" / 2013

Galerija:

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma