Od 01.01. do 28.02 obilazak vinarije i degustacija mogući su isključivo uz najavu i rezervaciju termina. Adresa: Vale 78, Momjan, 52460 Buje, Hrvatska / Tel: +385 52 77 91 77 / Gps: +45° 26' 35.94", +13° 42' 36.13"

Vinarija Kozlović

SANTA LUCIA 2008.

nagradenagradenagrade
  • Sorta grožđa: malvazija istarska 100%
  • Kategorija: suha bijela vina
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: single vineyard Santa Lucia
  • Starost vinograda: posađeno 1962. godine
  • Nadmorska visina vinograda: 240 m
  • Položaj vinograda: jugozapad
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Dozrijevanje: drvene bačve 32 hl, mali barrque 225 l, inox
  • Odležavanje u boci: godinu i pol
  • Sadržaj alkohola:14,2% vol
  • Ukupna kiselina: 5,1 g/l
  • Neprovreli šećer: 2,7 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 12 °C

Osobine i opis vina:

Zlatne boje sa refleksima starog zlata. Prekrasna mirisa s obilnim cvjetnim aromama bagrema i livadna cvijeća što intenzitet s lakoćom drže i desecima minuta po utakanju u čašu. Iza cvjetnih još dolaze brojne voćne arome vrlo zrela i slatkasta karaktera poput marelice, banane i breskve. Retronazalno pak dominiraju začinske note što podsjećaju na klinčiće i muškatni orašćić. Iznimno slojevit i ugodan miris. Okus slastan i pun, snažan, a opet nevjerojatno izbalansirane svježine. Karakterizira ga iznimna mineralnost, blaga slankastost, zrela voćnost, stanovita kremastost pri završetku, te blago gorkasti finiš na retrookusu. Iznimno bogato vino koje zbog kompleksnosti i intenziteta nije izgubilo ni najmanje od elegancije ili harmonije, već dapače, posjeduje eleganciju Montracheta i intenzitet Chateau Grilleta.

Uz hranu:

Bijela riba iz škrovade, sve vrste školjaka, medaljoni od škarpine, šanpjer, pečeno povrće, laganija glavna jela bazirana na mesu poput teletine.

Potencijal starenja:

najbolje od 2012. do 2021.

Nagrade:

  • Srebrna medalja: "Svijet malvazije" / 2010.
  • Najbolje vino u Hrvatskoj: "The wine gang" / 2011.
  • Najbolje bijelo vino u Hrvatskoj: "Udruga Woman on Wine" / 2011.
  • Commended: "Decanter" / 2011.
  • Brončana medalja: "International wine challenge" / 2011.
  • Zlatna medalja: "Svijet malvazije" / 2011.
  • Brončana medalja: "Balkans international wine competition" / 2012.

Galerija:

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma