Dobrodošli! Radno vrijeme svakog dana osim nedelje i blagdana od 10 do 19h. Molim najavite Vaš dolazak i rezervirajte obilazak podruma i degustaciju.
Adresa: Vale 78, Momjan, 52460 Buje, Hrvatska / Tel: +385 52 77 91 77 / Gps: +45° 26' 35.94", +13° 42' 36.13"

Vinarija Kozlović

SANTA LUCIA 2006.

nagradenagrade
  • Sorta grožđa: malvazija istarska 100%
  • Kategorija: suha bijela vina
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: single vineyard Santa Lucia
  • Starost vinograda: posađeno 1962. godine
  • Nadmorska visina vinograda: 240 m
  • Položaj vinograda: jugozapad
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Dozrijevanje: drvene bačve 32 hl, mali barrque 225 l, inox
  • Odležavanje u boci: dvije godine
  • Sadržaj alkohola:15% vol
  • Ukupna kiselina: 5,5 g/l
  • Neprovreli šećer: 5,9 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 12 °C

Osobine i opis vina:

Prilično drugačija od Santa Lucie 2008. Iznimno bogata mirisa, zrelija karaktera. Na nosu tragovi mednih nota, cvijet bagrema, kruške, ananas, tragovi anisa, primjese mediteranskih trava poput kadulje, tragovi dunje. Sve upućuje na snažnije vino zrela okusa što se ubrzo u ustima i realizira. Okus je pun i snažan. Iznimno postojan. Voćan na početku, prilično topao sredinom. Odlično doziranih kiselina što mu pružaju finu ravnotežu, iznimne mineralnosti sredinom i pri završetku koja podržava intenzitet, svježinu i trajanje. Na kraju blago slankastog retrookusa isprepletenog s glicerolskom slasti. Trajanje retrookusa mjeri se minutama, a test višednevnog kušanja iste boce bez ispumpavanja zraka pokazao je iznimnu izdržljivost vina koje niti nakon nekoliko dana u otvorenoj boci ne mijenja performanse.

Uz hranu:

Punjene lignje, mekušci s gradela, laganija riba s gradela, pečena piletina i puretina sa zapečenom koricom, začinjenija teletina, morski pas.

Potencijal starenja:

najbolje od 2014. do 2018.

Nagrade:

  • Zlatna medalja: "The library collection" / 2011.
  • Brončana medalja: "Svijet malvazije" / 2010.

Galerija:

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma