Vinarija Kozlović

SANTA LUCIA 2004.

  • Sorta grožđa: malvazija istarska 100%
  • Kategorija: suha bijela vina
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: single vineyard Santa Lucia
  • Starost vinograda: posađeno 1962. godine
  • Nadmorska visina vinograda: 240 m
  • Položaj vinograda: jugozapad
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Dozrijevanje: mali barrique 225 l hrast, akacija, inox
  • Odležavanje u boci: 1,5 godinu
  • Sadržaj alkohola:13,8% vol
  • Ukupna kiselina: 5,5 g/l
  • Neprovreli šećer: 5,0 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 14 °C

Osobine i opis vina:

Mirisom dominiraju svježina jabuka i herbalnih tonova, pomiješana s atraktivnim voćnim notama ananasa i potom završnim začinskim tonovima klinčića. Aromatski pomalo podsjeća na ponajbolje odležane rebule goriških brda. Vrlo bogato i postojano. Okus je kombinacija izvrsno integriranog hrasta, intenzivne mineralnosti, blagih tanina, te dugotrajnog završetka s decentnim gorkastim notama. Tek po ispijanju pokazuje puninu svog bogatstva, jer tada dolazi slast kao posljedica bogatstva ekstrakta popraćena idealno odmjerenim kiselinama, a iza nje i mineralnost izražena kroz konačnu, finu, slankasto pikantnu notu.

Uz hranu:

Bijela riba iz škrovade, sve vrste školjaka, medaljoni od škarpine, šanpjer, pečeno povrće, laganija glavna jela bazirana na mesu poput teletine.

Potencijal starenja:

najbolje od sada do 2016.

Galerija:

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma
Fine wines delivered to your doors
Fine wines delivered to your doors
Fine wines delivered to your doors