Dobrodošli! Radno vrijeme svakog dana osim nedelje i blagdana od 10 do 19h. Molim najavite Vaš dolazak i rezervirajte obilazak podruma i degustaciju.
Adresa: Vale 78, Momjan, 52460 Buje, Hrvatska / Tel: +385 52 77 91 77 / Gps: +45° 26' 35.94", +13° 42' 36.13"

Vinarija Kozlović

SANTA LUCIA 2001.

nagrade
  • Sorta grožđa: malvazija istarska 100%
  • Kategorija: suha bijela vina
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: single vineyard Santa Lucia
  • Starost vinograda: posađeno 1962. godine
  • Nadmorska visina vinograda: 240 m
  • Položaj vinograda: jugozapad
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Dozrijevanje: mali barrique 225 l hrast, akacija, inox
  • Odležavanje u boci: 1,5 godinu
  • Sadržaj alkohola:13,8% vol
  • Ukupna kiselina: 5,5 g/l
  • Neprovreli šećer: 5,0 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 14 °C

Osobine opis vina:

Izuzetno atraktivnog mirisa. Posebno za ljubitelje odležanih vina. Dominiraju blagi tonovi sherry karaktera. Vrlo ugodno uklopljeni u zrele tonove kruške pomiješane sa tragovima anisa i vrlo starog brandya. Vino koje traži vrijeme da se otvori, te gotovo sobnu temperaturu da ponajbolje izrazi svoje fine tercijarne note. Okus je vrlo harmoničan, mekan, bogat, slastan, s blago naglašenom gorkastošću na završetku. Kiselina fino dozirana, još uvijek ostavlja dojam svježine na retrookusu koji inače traje iznimno dugo i specifičnog je vanilično-začinsko-mineralna karaktera.

Uz hranu:

Odležani sir s dresingom od oraha, hladne salate s bijelim mesom.

Potencijal starenja:

najbolje od sada do 2014.

Nagrade:

  • Zlatna medalja: "The library collection" / 2011.
  • Brončana medalja: "Svijet malvazije" / 2010.

Galerija:

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma