Od 1.09 do 30.09 za vrijeme berbe radno vrijeme svakog dana osim nedelje i blagdana je od 12 do 19h. Molim najavite Vaš dolazak i rezervirajte obilazak podruma i degustaciju.
Adresa: Vale 78, Momjan, 52460 Buje, Hrvatska / Tel: +385 52 77 91 77 / Gps: +45° 26' 35.94", +13° 42' 36.13"

Vinarija Kozlović

AKACIA 2007.

nagrade
  • Sorta grožđa: malvazija istarska 100%
  • Kategorija: suha bijela vina
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: Santa Lucia
  • Starost vinograda: posađeno 1962. godaine
  • Nadmorska visina vinograda: 240 m
  • Položaj vinograda: jugozapad
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Dozrijevanje: mali barrique 225 l
  • Odležavanje u boci: 2 godine
  • Sadržaj alkohola:13,2% vol
  • Ukupna kiselina: 5,9 g/l
  • Neprovreli šećer: 3,1 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 12 °C

Osobine i opis vina:

Na početku intenzivne atraktivne slatkaste medne arome koja nakon par minuta u čaši blijedi i prepušta primat voćnim notama među kojima se ponajviše ističe ananas. Potom pak nailaze fine barikne note što asociraju na borovinu, a u primjesama još bagrem, breskva i marelica. Okus je snažan, ali ne zbog alkohola, već zbog iznimne mineralnosti pomiješane sa pikantnim bariknim notama. Zrelo, puno i bogato vino. Slasno i mekano na početku. Intenzivno mineralno na sredini, doslovno kao da ste brusni papir naslonili na jezik, te začinski pikantno na završetku. Potom, slankasto slasni retrookus koji traje više od minute. Pred ovim je vinom, koje je već i sada odlično, još dosta godina kada će se navedenim aromama pridodati nove, pa će djelovati blaže i življe.

Uz hranu:

Špikano pečenje, snažnija rižota sa mesom, bijela mesa na umacima sa bijelim lukom, jače tjestenine (ali ne sa crvenim umacima), pečena riba sa grilla ili u škrovadi sa krumpirima i ružmarinom.

Potencijal starenja:

najbolje od 2013. do 2018.

Nagrade:

  • Srebrna medalja: "Svijet malvazije" / 2011.
Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma