Vinarija Kozlović

SANTA LUCIA NOIR 2012.

  • Sorta grožđa: 50 % merlot, 30 % cabernet sauvignon, 20% teran
  • Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
  • Vinograd: single vineyard Santa Lucia
  • Starost vinograda: 9 - 11 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 240 m
  • Položaj vinograda: jugozapad
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: selekcija najboljeg grožđa merlota,
    cabernet sauvignona i terana.maceracija 20 – 40 dana
  • Dozrijevanje: odležavanje 18 mjeseci u novim hrastovim
    barrique bačvama, dalje odležavanje 6 mjeseci u inoxu
  • Odležavanje u boci: 24 mjeseci
  • Sadržaj alkohola: 14,0 %vol
  • Ukupna kiselina: 5,9 g/l
  • Neprovreli šećer: 2,3 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 18 °C

Osobine i opis vina:

Santa Lucia, crvena kupaža je naš super-Istrian proizveden od autohtone sorte teran, te intenacionalnih sorti merlot i cabernet sauvignon, koji svi rastu na premium pozicijama našeg vingrada Santa Lucia. Ova kombinacija sorti pokazala se kao formula za uspjeh. Boja je duboka i rubinski crvena, što je prilično očekivano s obzirom da se radi o sortama cabernet sauvignon i teran. Vino je na nosu intenzivne aromatike koja se razvija prema divljači, koži, začinskim notama koje nose mirise crnoga voća, šumskog tla, niskoga raslinja. Na nepcu suho s punijim tijelom i puno svježine. Tanini su zreli i čvrsti. Toplo ali s pravom dozom svježine koju zahvaljujemo istarskom teranu.

Uz hranu:

Bez imalo dvojbe sljubiti uz odrezak od crvenog mesa, divljač ili zrele tvrde sireve.

Potencijal starenja:

Još uvijek prilično mlado. Najbolje za konzumaciju u rasponu od 2018-2025.

Nagrade:

  • Brončana medalja: "International wine challenge" / 2016
  • 93 BODA: "FALSTAFF" / 2016

Galerija:

Kozlović fresh
Kozlović premium
Kozlović authentic
Kozlović Single Vineyard
Kozlović vijesti iz podruma
Fine wines delivered to your doors
Fine wines delivered to your doors
Fine wines delivered to your doors