RASPRODANO
Santa Lucia Malvazija Po mojen 2015
(0,75 L / 1,5 L)
Sorta grožđa: 100% malvazija istarska
- Kategorija: suha vina
- Vinogorje: Hrvatska Istra
- Vinograd: Santa Lucia
- Starost vinograda: posađeno 1961.
- Nadmorska visina vinograda: 240 metara
- Položaj vinograda: jugozapad
- Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
- Berba: ručna
- Vinifikacija: ručna selekcija grožđa. Fermentacija 40 dana i maceracija u velikoj drvenoj bačvi 9 mjeseci. Inox 3 mjeseca.
- Dozrijevanje: 4 godine u boci
- Sadržaj alkohola: 14,6 %vol
- Ukupna kiselina: 5,0 g/l
- Neprovreli šećer: 2,7 g/l
- Veličina boce: 0,75 l / 1,5 l
- Temperatura serviranja: 10-12 °C
Vino je duboko zlatne boje s odsjajem jantarne. Na nosu pripovijeda o zrelosti i rafiniranosti stila i pokazuje iznimnu finoću. Cvjetno, medno, s notom sušenih marelica i bresaka koje ga jasno definiraju u aromatskom profilu. Blagi dodir karamele, kvasca i putrastih nota fino se upliće u doživljaj na nosu. U ustima vino je suho, punoga tijela i umjerene svježine s uljnatom teksturom. Kako često i biva s odista finim vinima, Malvazija Po mojen progovara jasnije i glasnije kada je ustima nego na nosu. Njezina je trajnost odista duga i pamtljiva, pa na nepcu ćutimo i slasnu slanost i cijeli spektar okusa koji obuzimaju papile u pokušaju da otkrijemo svaki pojedini sastojak. Zaključak je da je ovo jedna vrlo fina i vrlo zrela istarska macerirana malvazija.
Dobro će se sljubiti uz ribu s kremastim umacima, jakovske kapice s roštilja, rižoto s glijvama, tjesteninu s bogatim umacima te će skladno pratiti topla glavna jela.
Kolekcionarsko vino s potencijalom odležavanja do 2030.
- Santa Lucia Malvazija Po mojen 2015: Commended, IWC 2023
MOŽDA ĆE VAM SE SVIDJETI I…
Santa Lucia
Sorta grožđa: cabernet sauvignon 30%, merlot 50%, teran 20% Kategorija: suho crveno vino Vinogorje: Hrvatska Istra Vinograd: single vineyard Santa LuciaSadržaj alkohola: 14,0 % vol Ukupna kiselina: 6,1 g/l Neprovreli šećer: 3,5 g/l“Superistrian” s vrhunskog položaja Santa Lucia. Moćno, punog tijela, satenske teksture. Vino za kolekcionare s potencijalom odležavanja 10+ godina.Želite znati više?
Santa Lucia
Sorta grožđa: malvazija istarska Kategorija: suha bijela vina Vinogorje: Hrvatska Istra Vinograd: Santa LuciaSadržaj alkohola: 13,5 % vol Ukupna kiselina: 5,2 g/l Neprovreli šećer: 2,1 g/lKolekcionarsko vino s potencijalom odležavanja 10+ godina. Odnjegovano u barrique bačvama od bagrema.Želite znati više?
Santa Lucia
Sorta grožđa: malvazija istarska Kategorija: suha vina Berba: ručna Vinograd: Santa Lucia single vineyardSadržaj alkohola: 13,5 %vol Ukupna kiselina: 4,9 g/l Neprovreli šećer: 2,5 g/lKolekcionarsko vino s potencijalom čuvanja 10+ godina. Decanter 2020 - srebrna medalja.Želite znati više?
