Mediteran čije je ime spoj dviju riječi “med” i “teran”, duboke je rubinske boje s ljubičastim odsjajima. Izražajnog okusa kojim dominira zrelo crveno i crno bobičasto voće, s dodirom mediteranskih začina, meda i dima. Slatkoća je ugodna, tijelo punije s blagom gorkastošću koja se fino kombinira. Na nepcu dobar balans svježine i zrelih tanina koje daju dojmljivost ovom toplom, aromatiziranom vinu. U odnosu na prethodne berbe, Mediteran iz 2019 je voćniji.
0,5 L
Mediteran 2019
Sorta grožđa: teran
- Kategorija: crno aromatizirano vino Teran uz dodatak bagremovog meda
- Vinogradarsko područje: Zapadna Istra, Hrvatska
- Vinograd: Žmergo
- Starost vinograda: 28 godina
- Nadmorska visina vinograda: 200 m
- Položaj vinograda: jug
- Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
- Berba: ručna
- Sadržaj alkohola: 15,0 %
- Ukupna kiselina: 5,4 g/l
- Neprovreli šećer: 142 g/l
- Veličina boce: 0,5 l
- Temperatura serviranja: 8 °C
Slatkoća i crno voće fino se sljubljuju s desertima na bazi čokolade i voćnim salatama od borovnica, gorkih trešanja i ostalog crnog voća. Preporučamo probati sa zrelim sirevima.
Potpuno spremno za uživanje, a potencijal odležavanja je najmanje do 2029.
- Mediteran 2018: Bronze, Vinistra 2022
- Mediteran 2018: Silver, Vinistra 2021