POSJETITE
NAS

Vinarija Kozlović - Teran 2019

Tamno zrelo voće, živahna svježina te dobri tanini, sortne su značajke ovoga Terana. Boja mu je duboko ljubičasta, a odiše mirisom zrelih crnih višanja i suhih šljiva. Slojevito, ali ne i komplicirano. odlično će pratiti mesa s roštilja te plavu ribu.

Teran 2021

(0,75 L / 1,5 L)

Sorta grožđa: teran

 

  • Kategorija: suha vina
  • Vinogorje: Hrvatska Istra
  • Vinograd: Žmergo
  • Starost vinograda: 35 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 240 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: 10 dana maceracije & fermentacija
  • Odležavanje: 8 mjeseci u drvenim bačvama 30 hl
  • Sadržaj alkohola: 13,5 %vol
  • Ukupna kiselina: 6,7 g/l
  • Neprovreli šećer: 3,0 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l / 1,5 l
  • Temperatura serviranja: 16 °C

PDF

Berba 2021 posjeduje vrlo duboku, neprozirnu ljubičastu boju, s rubinski crvenim proplamsajima, što odista jest klasična teranska boja. Prilično intenzivno na nosu, voćno, s obiljem primarnih mirisa grožđa, te s krasnom međuigrom tamnog crvenog i crnog voća, poput crvenih i crnih trešanja. Dodir ljubičice, brusnica te čak i malo banana i suhog bilja. Krasno ispreprepleteno, s dobro izbalansiranom začinjenošću. Pri uživanju, traži nešto strpljenja jer mu treba malo vremena prije negoli “progovori”.

Na nepcu suho, s tipičnom svježinom za 100-postotni teran. Niski tanini, umjereno tijelo s malo crnog papra i kavenastim notama u ustima. Lijep intenzitet i trajanje ugodno se sljubljuju s umjereno dugim završetkom. Užitno, živo i jednom riječju krasno za ispijanje na čašu.

Očekivano, izvrsno prati mesa sa žara, paste i tvrde te meke sireve, međutim, nećete pogriješiti ako ga sljubite I s nizom ostalih jela jer funkcionira jako dobro i kao vino koje prati cijeli obrok.

Najljepše će biti u rasponu od 2022-2026.

Pon-čet:10-17h (na upit duže) | Pet-sub:10-19h | Nedjeljom i blagdanima zatvoreno
Pišite nam
Kako do nas