POSJETITE
NAS

Vinarija Kozlović - Teran 2019

Tamno zrelo voće, živahna svježina te dobri tanini, sortne su značajke ovoga Terana. Boja mu je teranski ljubičasta, a odiše mirisom zrelih crnih višanja i šumskog voća. Užitno i svježe, odlično će pratiti mesa s roštilja te plavu ribu.

Teran 2022

(0,75 L)

Sorta grožđa: teran

 

  • Kategorija: suha vina
  • Vinogorje: Hrvatska Istra
  • Vinograd: Žmergo
  • Starost vinograda: 36 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 240 m
  • Položaj vinograda: jug
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: 10 dana maceracije & fermentacija
  • Odležavanje: 8 mjeseci u drvenim bačvama 30 hl
  • Sadržaj alkohola: 13,0 %vol
  • Ukupna kiselina: 6,3 g/l
  • Neprovreli šećer: 2,6 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 16 °C

PDF

Ova berba Terana odlikuje se dubokom ljubičastom bojom nešto manjeg intenziteta nego što smo inače navikli. Vrlo otvreno, živahno na nosu, s obiljem svježe tiještenog crvenog I crnog voća kao što su maline, kupine, crne trešnje, šumsko voće. Osjeća se i nota začinjenosti koja je najbliža crnom papru. S vremenom se pojavljuju note čokolade i gorkog kakaa, te sasvim mali dodir mirisa što ga nalazimo na šumskom tlu.

Teran poziva na gutljaj, u ustima se pokazuje sasvim suh s dobrim kiselinama tako tipičnim za istarski teran, zahvaljujući čemu vino ima veliku živost i hrskavost. Čini se da ova berba ima nešto više tanina što će svakako doprinijeti razvoju vina kroz vrijeme. Tijelom umjereno oblo, ovo vino je pravi izričaj modernog terana kojeg odlikuje užitnost, svježina, voćnost I živahnost. Riječju, vino za uživanje na čašu!

Teran će izvrsno odgovarati uz meso s roštilja, tjesteninu te tvrde sireve. S druge strane zbog svojih značajki može biti vino za cijeli obrok te pratiti niz istarskih jela.

Najbolje ga je uživati mladog, a preporuča se popiti u rasponu 2023 - 2026.

Pon-pet: Samo Wine shop 9-16h
Pišite nam
Kako do nas