RASPRODANO
Valle 2023
Sorta grožđa: malvazija istarska 80%, sauvignon blanc 20%
- Kategorija: suha vina
- Vinogorje: Hrvatska Istra
- Vinograd: Vale
- Starost vinograda: od 12 – 39 godina
- Nadmorska visina vinograda: 200 m
- Položaj vinograda: jug, jugozapad
- Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
- Berba: ručna
- Vinifikacija: ručna selekcija grožđa, kriomaceracija 12 – 24 h, prešanje, fermentacija
- Dozrijevanje: inox 5 mjeseci
- Sadržaj alkohola: 12,5 vol %
- Ukupna kiselina: 5,4 g/l
- Neprovreli šećer: 2,0 g/l
- Veličina boce: 0,75 l
- Temperatura serviranja: 10-12 °C
Valle je vino koje uvijek odiše svježinom!
Sastoji se od malvazije istarske uglavnom, uz dodatak sauvignon blanca. Ova prva sorta daje vinu tijelo I teksturu, a potonja je zaslužna za vibrantnost, svježinu I aromatsku slojevitost. Berba 2023 dala je vinu blijedu do umjereno zlatnu boju. Na nosu se potvrđuje mladost koju boja sugerira, a intenzitet je arome umjereno visok. Mirisne note upotpunjuju arome zrelog tropskog voća – banana, manga, marakuje, naranče te breskve. Ćuti se i nježan herbalan sloj i dodir mokrog kamena, elaborirajući slojevitost aroma. U ustima osvaja obilnom ali uravnoteženom svježinom. Srednjeg je tijela s izraženim karakterom, a na nepcu se potvrđuje sve što je nos već osjetio, uključujući slankastost koja je gotovo pa zaštitni znak ovog vina. Završetak je dugačak.
Iako govorimo o vinu umjerene svježine i ugodnih alkohola, njegova slanost i trajanje čine ga upravo klasičnim aperitivnim vinom, ali i food-friendly vinom. Perfektno će pratiti sve vrste salata, povrća, rižota i tjestenina, ali i veliku većinu morskih plodova. Svakako preporučamo kao vino na čaše u dobrom restoranu ili vinskom baru.
Iako je najužitnije kad je mlado, krasno će se držati još naredne dvije godine. Stoga ga preporučamo popiti u period 2024-2025.
- Valle 2018: Silver, Vinistra 2019
- Valle 2017: Silver, Vinistra 2018
MOŽDA ĆE VAM SE SVIDJETI I…
RASPRODANO
Nema na zalihi
Fresh
Sorta grožđa: merlot 80%, teran 20% Kategorija: suho ružičasto vina Vinogorje: Hrvatska Istra Vinograd: Vale i Santa Lucia Sadržaj alkohola: 11,5 % vol Ukupna kiselina: 5,6 g/l Neprovreli šećer: 3,4 g/l Suhi voćni roze umjerenog tijela. Izvrsno ljetno vino za uživanje na čašu. Želite znati više?
