POSJETITE
NAS

Vinarija Kozlović - Valle 2019

Cuvee malvazije istarske i sauvignon blanca, živahan i svjež, s obiljem arome zelenih paprika i bazge te nešto tropskoga voća. Srednjega tijela i uravnoteženih kiselina, izvrstan je aperitiv te odličan pratitelj šparoga i salata.

Valle 2022

Sorta grožđa: malvazija istarska 80%, sauvignon blanc 20%

 

  • Kategorija: suha vina
  • Vinogorje: Hrvatska Istra
  • Vinograd: Vale
  • Starost vinograda: od 11 – 38 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200 m
  • Položaj vinograda: jug, jugozapad
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: ručna selekcija grožđa, kriomaceracija 12 – 24 h, prešanje, fermentacija
  • Dozrijevanje: inox 5 mjeseci
  • Sadržaj alkohola: 12,0 vol %
  • Ukupna kiselina: 5,2 g/l
  • Neprovreli šećer: 3,2 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l
  • Temperatura serviranja: 10-12 °C

PDF

Valle je razigran blend malvazije istarske i sauvignon blanca koji dolaze iz istoimenog vinograda koji okružuje vinariju. Dok malvazija daje tijelo i teksturu, sauvignon blanc mu osigurava živahnost, svježinu i aromatiku. Berba 2022 je umjereno zlatne boje. Na nosu je izražajnog mirisa, mlada i aromatična. Kao i u prijašnjim berbama, sauvignon dominira ovdje, a razlaže se u travnate mirise, miris bazge, limuna, naranče, grejpa, ananasa s malčice tropskog voća. Iskusan će kušač lako osjetiti i notu kamena te suho bilje isprepleteno sa svježinom.
Na nepcu je vino suho, umjerene svježine, a tijelom je berba 2022 laganija od prethodnice, predstavljajući klasičan Valle-stil. Ćuti se fina slanost, a vino je užitno, zazivajući na novi gutljaj. Završetak mu je dug.

Zahvaljući finoj slanosti i trajnosti u ustima, Valle 2022 bismo preporučili kao aperitivno vino. Lijepo će se sljubiti sa svim vrstama salata, povrćem, rižotom, tjesteninom te raznim plodovima mora. Od srca preporučamo i kao vino na čaše u vinskom baru.

Idealno je uživati ga tijekom proljeća i ljeta 2023., ali će u odličnoj kondiciji biti i u naredne dvije godine.

Pon-pet: Samo Wine shop 9-16h
Pišite nam
Kako do nas