Malvazija 2025 pokazuje svijetlu, blijedo limunastu boju s mnoštvom sitnih mjehurića ugljikova dioksida. Na nosu je mladenačka, čista i precizna, srednjeg intenziteta i lijepo slojevita. Ističu se note zrelog grejpa, limete, cvijeta naranče i marelice, uz diskretnu naznaku sušenog mediteranskog bilja i blagu začinsku notu. Izražajna je, ali nimalo nametljiva. Na nepcu je suha, svježa i živahna, pri čemu je upravo njezina mladost njezina najveća vrlina. Kao i svake godine, riječ je o ranom izdanju koje već sada pokazuje mnogo intenziteta i privlačnosti. Srednjeg je tijela, s lijepo uravnoteženom kiselinom, a okusi su živahni, osvježavajući i skladno slojeviti. Na nepcu je puno energije, što vodi u dug, slankast i vrlo poticajan završetak. Vjerujemo da smo ponovno stvorili samouvjeren izraz istarske malvazije — vino koje će pružiti zadovoljstvo bilo da se pije samo ili uz hranu.

