POSJETITE
NAS

Vinarija Kozlović - Malvazija 2019

Klasik i zaštitni znak kuće. Na nosu nježna i samozatajna, na nepcu voćna i blago slana, izražene sortnosti i slasnog završetka. Elegantna, harmonična i svježa, srednje jakog tijela i umjerene svježine, pratit će riblja jela, bijela mesa te tjestenine s laganijim umacima.

Malvazija 2022

(0,75 L / 1,5 L / 3 L)

Sorta grožđa: malvazija istarska

 

  • Kategorija: suha vina
  • Vinogorje: Hrvatska Istra
  • Vinograd: Vale, Santa Lucia, Contarini
  • Starost vinograda: 16 – 61 godina
  • Nadmorska visina vinograda: 200-240 m
  • Položaj vinograda: jug, jugozapad
  • Sastav zemlje: fliš, vapnenačke stijene, glina
  • Berba: ručna
  • Vinifikacija: : ručna selekcija grožđa, kriomaceracija 12-24 h, prešanje, fermentacija
  • Dozrijevanje: inox 7 mjeseci
  • Sadržaj alkohola: 13,5 vol %
  • Ukupna kiselina: 5,2 g/l
  • Neprovreli šećer: 2,3 g/l
  • Veličina boce: 0,75 l / 1,5 l / 3 l
  • Temperatura serviranja: 10-12 °C

PDF

Malvazija 2022 blijedo je zlatne boje. Otvorena na nosu, razgovorljiva i iskrena, a ipak nimalo napadna. Resi ju svojevrsna kristalna čistoća i preciznost reza, s finom paletom delikatnih aroma: cvat naranče, bijelo cvijeće, zrelo žuto voće, limunske note, rafinirani orijentalni začini, tračak ananasa te dodir mokrog kamena. Odista aromatski raskošno i raznoliko vino!

Na nepcu suho, s umjerenom ali vrlo jasnom svježinom. Okusom kompleksno, odlično definirano i karakterno. Nota kristalne čistoće u aromatskom profilu, nastavlja se i na nepcu, pa nakon gutljaja prerasta u ugodnu puninu koja se povećava i zaokružuje u dugom, sočnom i slanom završetku. Elegantno i fino komponirano vino te pravi primjer klasične sortne malvazije istarske.

Ovo je odista food-friendly vino koje se lako sljubljuje s istarskom morskom hranom, bijelom ribom i rižotima. Odlično će pratiti piletinu i ostalu perad, te laganiju azijsku kuhinju, a odgovara mu i paella.

Svježa Malvazija najljepša je dok je mlada, ali će bez dvojbe vino biti krasno još nekoliko godina nakon puštanja na tržište. Potencijal čuvanja: 2023-2026.

  • Srebrna medalja: "Decanter" / 2021
  • Zlatna medalja “Vinistra” / 2022

Pon-pet: Samo Wine shop 9-16h
Pišite nam
Kako do nas